Frischer Stangenspargel | |
Frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln | 20,50 € |
Frischer Stangenspargel mit Kräuternudeln Sauce Hollandaise und Grana - Padano | 20,50 € |
Kalbschnitz mit frischem Stangenspargel mit Sauce Hollandaise, kleinem Salatteller und Kartoffelnbällchen | 28,30 € |
Rinderzunge mit frischem Stangenspargel Sauce Hollandaise und Kartoffelbällchen | 25,50 € |
Frischer Stangenspargel mit Kochschinken mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln | 23,50 € |
Frischer Stangenspargel mit geräuchertem Lachs Sauce Hollandaise und Kartoffeln | 26,50 € |
Buntbarschfilet paniert gebraten mit frischem Stangenspargel, Sauce Hollandaise und Kartoffeln, Fisch-Sahne-Soße | 26,50 € |
Heilbuttfilet gedünstet mit frischem Stangenspargel, Sauce Hollandaise Fisch-Sahne-Soße und Reis | 26,50 € |
Heilbutt natur gebraten mit frischem Stangenspargel, Sauce Hollandaise und wahlweise Kartoffelbällchen oder Kartoffelsalat | 26,50 € |
Frischer Stangenspargel mit Schinken und Käse überbacken Erdbeer-Pfeffer-Soße und Buttertoast | 23,00 € |
Schweinelendchen kurzgebraten mit Rahmchampignons, Bratkartoffeln, frischem Stangenspargel, Sauce Hollandaise | 26,50 € |
Suppen | |
Leberknödelsuppe | 6,30 € |
Käse-Lauch-Suppe | 6,30 € |
Apfelmeerrettichsuppe | 6,3 0€ |
Spargelcremesuppe | 6,30 € |
Vorspeisen | |
Ragout fin mit Buttertoast | 9,50 € |
Weinbergschnecken mit Kräuterbutter | 10,80 € |
Krabbencocktail mit Kräutertoast | 10,80 € |
Geräucherter Lachsfilet auf geröstetem Schwarzbrot | 10,80 € |
Rindercarpaccio (sehr dünn geschnittens rohes Rindfleisch) mit Kräutertoast | 12,00 € |
Tatar vom Matjesfilet mit Apfelwürfeln und Buttertoast | 8,90 € |
Geflügelcocktail mit halben Pfirsich mit Buttertoast | 8,90 € |
| Salate | |
kleiner Salatteller | 6,10 € |
Salatteller | 8,80 € |
Salatschale mit Thunfisch und einem Kräutertoast | 16,90 € |
Salatschale mit Kochschinken und Käsewürfel dazu Kräutertoast | 16,90 € |
Salatschale mit Oliven & geräucherten Lachs und einem Kräutertoast | 20,50 € |
Salatschale mit Matjesstreifen und einem Kräutertoast | 15,90 € |
Salatschale mit gebratenem Fischfilet und einem Kräutertoast | 20,50 € |
Salatschale mit Hähnchenbruststreifen und Kräutertoast | 20,50 € |
Salatschale mit Krabbencocktail und Kräutertoast | 16,90 € |
Geflügel | |
Halbe deutsche Ente (ausgelöst) mit Rotkraut und Böhmischen Knödeln | 28,00 € |
Hähnchenschnitzel mit Pommes Fritters, kleinem Salatteller | 17,40 € |
Hühnerfrikassee mit Erbsen und Reis | 16,90 € |
Hausgerichte | |
Ganze Kartoffeln mit Kräuterquark Butter, Leberwurst, Gewürzgurke | 12,30 € |
Hausmachersülze mit Remoulade, kleiner Salatteller, Bratkartoffeln | 15,40 € |
Oberlausitzer Kartoffelroulade Kartoffelpuffer, Schweinebraten, Sauerkraut | 17,90 € |
Rübezahlsteak Schweinelendchen, Rahmcampignons, Rüherei, Kartoffelpuffer | 25,60 € |
Fleischlose Gerichte | |
Rahmchampignons mit Kartoffeln und kleinem Salatteller | 18,00 € |
Rahmchampignons mit Kräuternudeln kleiner Salatteller und Grana-padano | 18,00 € |
Ofenkartoffeln mit Zaziki und einem Salatbouquet | 12,50 € |
Ravioli dazu kleiner Salatteller, Tomatensoße,Grana - Padano | 16,10 € |
4 Hefeklöße mit zerlassener Butter, Zimtzucker, warmen Heidelbeeren | 11,50 € |
Nudeln mit Käse überbacken | 11,50 € |
Champignonrahmnudeln | 13,30 € |
Braten mit Soße | |
Rehbraten mit Schwarzwurzel und Böhmischen Knödeln | 25,00 € |
Sauerbraten mit Rotkraut und Böhmischen Knödeln | 20,00 € |
Hackbraten mit Schwarzwurzel Kartoffelbällchen, kleinem Salatteller | 16,40 € |
Hackbraten mit Rahmchampignon kleiner salatteller, kartoffelbällchen | 17,50 € |
Schweinekammbraten mit Sauerkraut und Böhmischen Knödeln | 15,60 € |
Lammbraten mit Bohnen und böhmischen KNödeln | 22,00 € |
Eisbein (ausgelöst) mit Sauerkraut und Kartoffeln | 15,60 € |
Aus der Pfanne | |
Hirschrücken-medium (ausgelöst) mit Bohnen,Rahmchampignons und Kartoffelbällchen | 29,50 € |
Bergwachtpfanne mit Rind-,Kalb-und Wildsteak, Schwarzwurzel, Rahmcampignon und Bratkartoffeln | 29,50 € |
Rumpsteack (medium) mit gebratenen Zwiebeln, Pfeffersoße, Kartoffelspalten, Kräuterbutter und kleinem Salatteller | 28,30 € |
Schweineschnitzel paniert mit Kortoffeln und Rotkraut | 19,50 € |
Kalbschnitzel (paniert) mit Kräuternudeln Grana-Padano und kleinem Salatteller | 26,20 € |
Kalbschnitzel (paniert ) Rahmchampignons, Kartoffelbällchen und kleinen Salatteller | 28,30 € |
Steak au four vom Schweinefilet mit Ragout fin und Käse überbacken, kleiner Salatteller und Kartoffelspalten | 26,20 € |
Schweinelendchen kurzgebraten mit Champignonrahmnudeln | 22,60 € |
Fischgerichte | |
Buntbarsch (natur gebraten) mit kleinem Salatteller und Kräuternudeln, Grana - Padano | 25,20 € |
Matjesfilet mit Remoulade Kartoffeln und kleinem Salatteller | 17,50 € |
Matjesfilet mit Bohnen Kartoffeln und Kräuterquark | 17,50 € |
Seniorenteller | |
Ofenkartoffel mit Zaziki und einem Salatbouquet | 9,00 € |
Rahmchampignons mit Kartoffeln und kleinem Salatteller | 14,20 € |
Rahmchampignons mit Kräuternudeln Grana-Padano undkleinem Salatteller | 14,20 € |
Rinderzunge mit frischem Stangenspargel zerl. Butter, Sauce Hollandaise und Kartoffelbällchen | 17,50 € |
| Kalbschnitzel (paniert) Rahmchampignons, kleinem Salatteller und Kartoffelbällchen | 18,50 € |
Kalbschnitzel (paniert) mit Kräuternudeln kleinem Salatteller und Grana-Padano | 17,50 € |
Schweineschnitzel (paniert) mit Rotkraut und Kartoffeln | 12,80 € |
Heilbuttfilet (gedünstet) mit frischem Stangenspargel , Sauce Hollandaise Fisch- Sahne - Soße, Reis | 17,50 € |
Heilbuttfilet (natur gebraten) mit frischem Stangenspargel, Sauce Hollandaise Kartoffeln | 17,50 € |
Buntbarschfilet (natur gebraten) mit Kräuternudeln, kleinem Salatteller und Grana-Padano | 17,50 € |
Buntbarschfilet (paniert gebraten) mit frischem Stangenspargel, Sauce Hollandaise, Kartoffeln und Fisch-Sahne-Soße | 17,50 € |
Lammbraten mit Bohnen und Böhmischen Knödeln | 15,30 € |
Sauerbraten mit Rotkraut und Böhmischen Knödeln | 15,30 € |
Rehbraten mit Schwarzwurzel und Böhmischen Knödeln | 17,90 € |
1/4 deutsche Ente mit Rotkraut und Böhmischen Knödeln | 18,00 € |
Hühnerfrikassee mit Erbsen und Reis | 12,80 € |
Schweinekammbraten mit Sauerkraut und Böhmischen Knödeln | 11,50 € |
Hirschrücken medium,ausgelöst mit Bohnen, Rahmchampignons und Kartoffelbällchen | 19,90 € |
Schweinelendchen kurzgebraten mit frischem Stangenspargel, Sauce Hollandaise, Rahmchampignon, Kartoffeln | 14,70 € |
3 Hefeklöße mit zerl. Butter, Zimtzucker und warmen Heidelbeeren | 8,90 € |
Frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln | 14,00 € |
Frischer Stangenspargel mit Kräuternudeln mit Sauce Hollandaise und Grana-Padano | 14,00 € |
Frischer Stangenspargel mit Kochschinken Sauce Hollandaise und Grana-Padano | 16,00 € |
Kalbschnitzel paniert mit frischem Stangenspargel Sauce Hollandaise, kleinem Salatteller und Kartoffelbällchen | 18,50 € |
Kinderkarte (nur für Kinder bis 12 Jahre) | |
Pommes Frites mit Mayonnaise und Ketchup | 4,50 € |
1 Wiener wahlweise Pommes oder Toast | 5,50 € |
Nudeln mit Tomatensoße und geriebenem Käse | 5,50 € |
Fischstäbchen mit Pommes Frites und Kompott | 5,90 € |
Hähnchennuggets mit Pommes Frites und Kompott | 5,90 € |
Schnitzel (paniert) mit Pommes Frites und Kompott | 5,90 € |
Hackbraten Rotkraut und Böhmische Knödel | 5,50 € |
2 Hefeklöße mit zerlassener Butter, Zimt-Zucker und Heidelbeeren | 5,50 € |
Milchreis mit Apfelmus zerlassener Butter, Zimt-Zucker | 5,50 € |
2 Böhmische Knödel mit Bratensoße und Rotkraut | 4,90 € |
Hühnerfrikassee mit Reis | 4,90 € |
Abendkarte ab 16:00 Uhr zusätzlich zur Tageskarte | |
Wiener Würstchen mit Brot | 6,10 € |
Wiener mit Kartoffelsalat | 8,80 € |
Strammer Max mit kleinem Salatteller | 16,70 € |
Schweizer Wurstsalat mit Butter & Brot | 15,50 € |
Baudenschlemmertoast Hähnchenbrust und Ananasscheiben, mit Käse überbacken auf Toast | 15,80 € |
Rinderzunge kalt kleiner Salatteller, Butter und Brot | 17,50 € |
Käseplatte kleiner Salatteller, Butter und Brot | 18,50 € |
Gemischte kalte Platte Käse, Kochschinken, Salami, Lachsschinken, Leberwurst, kalter Braten, Sülze, Fett, Senf, Meerettich, Butter und Brot | 18,50 € |
Roastbrätl vom Schweinekamm mit gebratenen Zwiebeln auf Toast | 15,80 € |
Bauernfrühstück (Senioren) | 13,50 € 11,00 € |
Hackepeter (250g) kleiner Salatteller, Butter und Brot | 17,90 € |
Tatar vom Roastbeef (250g) kleiner Salatteller, Butter und Brot | 20,00 € |
Gemischtes Bratenbrot | 16,70 € |
Kuchen und Eis | |
Quarkkuchen | 4,20 € mit Sahne 3,20 € ohne Sahne |
Pflaumenkuchen | 4,20 € mit Sahne 3,20 € ohne Sahne |
Apfelkuchen | 4,20 € mit Sahne 3,20 € ohne Sahne |
Kelckskuchen | 4,20 € mit Sahne 3,20 € ohne Sahne |
Bienenstich | 4,20 € mit Sahne 3,20 € ohne Sahne |
Eierschecke | 4,70 € mit Sahne 3,70 € ohne Sahne |
Heidelbeerkuchen | 4,70 € mit Sahne 3,70 € ohne Sahne |
Butterstreusel | 4,20 € mit Sahne 3,20 € ohne Sahne |
Apfeltasche (Blätterteig) 1 Kugel Vanilleeis und Sahne | 4,70 € mit Sahne |
Erdbeertorte | 4,80 € mit Sahne 4,00 € ohne Sahne |
Kuchen mit Eis | 4,70 € mit Sahne |
Sahnewindbeutel mit oder ohne Früchten | 5,20 € |
Sahnebaisers mit Vanilleeis | 4,70 € |
Familienteller ab 3 Personen (3 verschiedene Stück Kuchen und Sahne pro person ) | 3,90 € |
Änderungen vorbehalten. // Eine Liste mit den Zusatzstoffen und Allergenen ist in unserem Restaurant ausgehangen und Sie erhalten Sie auch auf Anfrage.