Speisekarte 

Spargelcremesuppe
6,30 €

Rumpsteak (medium) auf grünem Spargel
dazu Ofenkartoffel und Tsatsiki
28,50 €

Bärlauch-Spargel-Risotto mit grünem und weißem Spargel
dazu ein kleiner Salatteller
14,90 €

Bärlauch-Spargel-Risotto mit grünem und weißem Spargel
dazu ein kleiner Salatteller und Hähnchenbrust
19,50 €

Frischer Stangenspargel
mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
_{(als Seniorenteller 14,00 €)}
20,80 €

Frischer Stangenspargel und Kalbsschnitzel (paniert)
mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
_{(als Seniorenteller 17,50 €)}
25,50 €

Frischer Stangenspargel und Rinderzunge
mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
_{(als Seniorenteller 17,50 €)}
23,50 €

Frischer Stangenspargel mit Kochschinken und Käse überbacken dazu Kartoffeln und Sauce Hollandaise
_{(als Seniorenteller 16,50 €)}
23,50 €

Soljanka mit Toast
6,30 €

Käsesuppe mit Hackfleisch
6,30 €

Knoblauchsuppe mit Schinken, Käse und Croutons
6,30 €

Rinder-Carpaccio mit Parmesanflocken, dazu Kräuterciabatta
11,90 €

Würzfleisch mit Toast
9,00 €

Kulinarische Riesengarnelen (scharf!), mit Knoblauch, Peperoni, Zwiebeln und Croutons
11,10 €

Panierter Feta mit Preiselbeeren und Ciabatta
6,80 €

Großer Salatteller mit Toast
12,90 €

Großer Salatteller mit Toast und paniertem Feta
15,10 €

Großer Salatteller mit Toast und gebratener Hähnchenbrust
17,50 €

Kleiner Salatteller
5,50 €

Rumpsteak (medium)
mit Parmsanbohnen, Tsatsiki und Süßkartoffelpommes
28,50 €

Roastbrätel vom Schweinekamm (durchwachsen)
mit Zwiebelsoße, Bratkartoffeln und kleinem Salatteller
14,90 €

Kasslerbraten
mit Sauerkraut und Böhmischen Knödeln
15,60 €

Kalbschnitzel paniert
mit Blumenkohlröschen, Sauce Hollandaise und Kartoffeln
24,00 €

Rehbraten
mit Rotkraut und Böhmischen Knödeln
23,50 €

Entenkeule
mit Rotkraut und Böhmischen Knödeln
18,90 €

Hausmacher Sülze
mit kleinem Salatteller und Bratkartoffeln
13,90 €

Schweinebäckchen mit Sauerkraut und Kartoffelstampf
18,70 €

"Tote Oma" (Blut- und Leberwust gemischt)
mit Karoffelstampf und Sauerkraut
15,20 €

Ofenkartoffel mit Tsatsiki und kleinem Salatteller
8,90 €

Grillgemüse gratiniert mit Fetakäse, Balsamico Glace und Blütenhonig auf geröstetem Vollkornbrot
13,50 €

Süßkartoffelpommes mit Tsatsiki
7,40 €

gebratenes Lachsforellenfilet auf Kräuterlinguine, Pecorino und Dillsoße, dazu ein kleiner Salatteller
23,50 €

Käseplatte mit kleinem Salatteller, Butter und Brot
18,50 €

Rinderzunge (kalt) mit kleinem Salatteller, Butter und Brot
17,50 €

Kasslerbrot mit Senf, Meerettich und Zwiebeln
9,90 €

Gebratene Lachsforelle auf Kräuterlinguine, Pecorino und Dillsoße, dazu ein kleiner Salatteller
15,20 €

Rehbraten, Rotkraut und Böhmischen Knödeln
16,90 €

Kalbschnitzel (paniert) mit Blumenkohlröschen, Sauce Hollandaise und Kartoffeln
16,90 €

Roastbrätel vom Schweinekamm (durchwachsen) mit Zwiebelsoße, Bratkartoffeln und kleiner Salatteller
11,50 €

Entenkeule mit Rotkraut und Böhmischen Knödeln
12,00 €

Hausmacher Sülze mit Bratkartoffeln und Salat
9,50 €

Kasslerbraten mit Sauerkraut und Böhmischen Knödeln
9,90 €

Nudeln mit Bolognese und Käse
5,90 €

Kleines Schnitzel mit Kartoffeln und Gemüse
5,90 €

Fischstäbchen mit Pommes und Apfelmus
5,90 €

Chicken Nuggets mit Pommes und Apfelmus
5,90 €

Milchreis mit Butter, Zimt - Zucker dazu Apfelmus
5,50 €

Hefeklöße mit Butter, Zucker-Zimt, dazu Apfelmus
5,50 €

2 Scheiben Böhmische Knödel mit Gemüse oder Rotkraut und Bratensoße
4,90 €

Pommes mit Ketcup / Mayo
4,50 €

Hausgebackener Kuchen mit Sahne
_{(ohne Sahne ab 3,20 €)}
ab 4,20 €

Apfeltasche & Vanilleeis mit Sahne
_{(ohne Sahne 3,70 €)}
4,70 €

Freundschaftseisbacher für 2 Personen
16,00 €

Gemischtes Eis mit Sahne
_{(ohne Sahne 6,00 €)}
7,00 €

Gemischtes Eis mit Früchten mit Sahne
_{(ohne Sahne 8,00 €)}
9,00 €

Eisbecher mit Erdbeeren mit Sahne
_{(ohne Sahne 8,00 €)}
9,00 €

Eis mit heißen Himbeeren mit Sahne
_{(ohne Sahne 8,00 €)}
9,00 €

Eis mit heißen Kirschen mit Sahne
_{(ohne Sahne 8,00 €)}
9,00 €

Schokokuss mit Sahne
_{(ohne Sahne 8,00 €)}
9,00 €

Genuss rot-weiß mit Sahne
_{(ohne Sahne 8,00 €)}
9,00 €

Beerenfantasie mit Sahne
_{(ohne Sahne 7,00 €)}
8,00 €

Eiszwerg
5,00 €

Eisclown
4,00 €

Smarties PopUp / Kaktus für Friends
3,50 €

Eiskaffee mit Sahne
5,00 €

Eisschokolade mit Sahne
5,00 €

Tropicana
4,00 €

Sektsorbet
5,00 €

Getränke kalt

Apfelschorle
0,3 l     3,40 €

Tafelwasser
0,3 l     3,40 €

Ginger Ale
0,3 l     3,40 €

Tonic
0,3 l     3,40 €

Rhabarberschorle

0,3 l     3,40 €
0,4 l     4,30 €

Menschel Limo

Cola

0,3 l     3,40 €
0,4 l     4,30 €

Zitronenlimonade

0,3 l     3,40 €
0,4 l     4,30 €

Orangenlimonade

0,3 l     3,40 €
0,4 l     4,30 €

Himbeerlimonade

0,3 l     3,40 €
0,4 l     4,30 €

Waldmeisterlimonade

0,3 l     3,40 €
0,4 l     4,30 €

Cola-Mix (Spezi)

0,3 l     3,40 €
0,4 l     4,30 €

Linke - Säfte

Orangensaft
0,2 l     3,40 €

Bananensaft
0,2 l     3,40 €

Apfelsaft
0,2 l     3,40 €

Grapefruitsaft
0,2 l     3,40 €

Tomatensaft
0,2 l     3,40 €

Kirschsaft
0,2 l     3,40 €

Johannisbeersaft
0,2 l     3,40 €

Multivitaminsaft
0,2 l     3,40 €

Ananassaft
0,2 l     3,40 €

Kirsch-Bananen-Saft

0,3 l     3,40 €
0,4 l     5,50 €

alle Säfte
0,4 l     5,10 €

Biere vom Fass

Eibauer Pils

0,3 l     4,30 €
0,5 l     5,40 €

Eibauer Zwickel

0,3 l     4,30 €
0,5 l     5,40 €

Eibauer Hefeweizen

0,3 l     4,30 €
0,5 l     5,40 €

Radler

0,3 l     4,30 €
0,5 l     5,40 €

Flaschenbiere

Weizen dunkel
0,5 l     5,40 €

Eibauer "Lausitzer Dunkel"

0,3 l     4,30 €
0,5 l     5,40 €

Weizen alkoholfrei
0,5 l     5,40 €

Bayrisch Malz
0,5 l     5,40 €

Alkoholfreies Bier
0,3 l     4,30 €

Hubertusbauden Kaffeespezialitäten

White Coffee
Frisch gemahlener Kaffee mit weißer Schokolade-Sirup und Sahne verfeinert
6,10 €

Café Karamell
Frisch gemahlener Kaffee mit aufgeschäumter Milch, Karamellsirup und einer Karamell – Sahnehaube
6,10 €

Rüdesheimer Café
Kaffeeklassiker mit 4 cl Asbach und Vanillesahne
6,50 €

Irish Coffee
4 cl Whiskey mit Vanillesahne vollendet
6,50 €

Pharisaer Cappuccino
Caribbean Rum trifft Kaffee, dies wird mit Sahne verfeinert
6,50 €

Kaffee mit Tradition

Bohnenkaffee
3,70 €

Milchkaffee
4,10 €

Cappuccino
4,10 €

Latte Macchiato
4,10 €

Espresso
3,70 €

Espresso Doppio
5,00 €

Unsere "Warmmacher"

Heiße Zitrone
3,30 €

Grog
4,30 €

Glühwein (rot / weiß)
4,30 €

Kinderpunsch
3,30 €

Glas loser Tee
4,00 €

Jagertee
4,30 €

Schloss Wackerbarth "Weiss & Heiss" (2cl)
5,90 €

Heiße Schokoladen

Heiße Trinkschokolade mit Sahne
_{(ohne Sahne 3,70 €)}
4,70 €

Baileys Chocolate Kiss
Trinkschokolade mit 4cl Baileys und einer Sahnehaube
6,50 €

Black Forest
Trinkschokolade Schwarzwälder Art mit Kirschwasser und Schokosahne verfeinert
6,50 €

Russische Schokolade
Trinkschokolade mit 4cl Wodka und einer Sahnehaube
6,50 €

Orangenschokolade
Trinkschokolade mit 4cl Orangenlikör, Orangensaft und einer Sahnehaube
6,50 €

After Eight
Trinkschokolade mit Minzesirup und Sahnehaube
6,30 €

Schloss Proschwitz – Prinz zur Lippe

Elbling trocken
saftig, frisch nach grünem Apfel, Birne und frischen Rhabarber
Fl.          35,00 €
0,25 l     12,50 €

Goldriesling trocken
fast nur in Sachsen abgebaut, fein fruchtig, würzig, mit Note von Litschi und Maracuja sowie weißem Pfeffer
Fl.          35,00 €
0,25 l     12,50 €

Proschwitz Rosé trocken
Note von Erdbeere, Minze, Heidelbeere und etwas Vanille
Fl.          35,00 €
0,25 l     12,50 €

Saale – Unstrut – Weingut Herzer

Gutedel trocken
frischer, fruchtiger Wein, leichter Zechwein, überraschend kräftiges Bukett
Fl.        24,00 €
0,25 l     8,20 €

Weißer Burgunder trocken
leichte Pfirsichnote, elegant, großes Früchtespiel, dezentes Bukett
Fl.        24,00 €
0,25 l     8,20 €

Grüner Silvaner halbtrocken
gelbfruchtig, feines süßes – Säurespiel
Fl.        24,00 €
0,25 l     8,20 €

Blauer Zweigelt trocken
Kräftige Waldfrucht, lebhaft
Fl.        26,00 €
0,25 l     8,50 €

Portugieser trocken
charaktervoll, frische Zwetschgennote, saftig
Fl.        24,00 €
0,25 l     8,20 €

Baden

Grauer Burgunder - Weingut Bercher trocken
eleganter, filigraner Weißwein mit feiner Frucht
Fl.        24,00 €
0,25 l     8,20 €

Spätburgunder trocken - Weingut Bercher
samtig und feinfruchtig
Fl.        24,00 €
0,25 l     8,20 €

Spätburgunder feinherb - Weingut Bercher
helles Rubinrot, Aroma nach Süßkirsche
Fl.        24,00 €
0,25 l     8,20 €

Schloßberg Spätburgunder Spätlese lieblich
ausdrucksstark, mit feinem Fruchtspiel, milde Säure
Fl.        24,00 €
0,25 l     8,20 €

Franken

Rosé Rotling Pinkfein halbtrocken
Himbeere, Erdbeere, Hagebutte und knackige Cassis
Fl.        24,00 €
0,25 l     8,20 €

Rheinhessen

Dornfelder Rosé lieblich Weinhaus Flick
Zuckerwatte, Himbeere, Erdbeere, Süßes Beerenpotpourri
Fl.        24,00 €
0,25 l     8,20 €

Gewürztraminer Spätlese lieblich
duftig, blumig
Fl.        24,00 €
0,25 l     8,20 €

Mosel - Weingut Dr. Loosen

Riesling feinherb
blumige Frucht, Quitte, Schlehe, Grapefruit
Fl.        24,00 €
0,25 l     8,20 €

Rheingau - Weingut Balthasar Ress

"Von unserem" Riesling trocken
zarte harmonisch angebaute Fruchtsäure
Fl.        24,00 €
0,25 l     8,20 €

Österreich - Winzergenossenschaft Krems

Gelber Muskatteller trocken
jugendlich, frisch, lebendig, duftige Nase nach Litschi, Holunderblüte
Fl.        24,00 €
0,25 l     8,20 €

Blauer Zweigelt trocken
kräftig, Kirsch-Wechsel-Frucht
Fl.        24,00 €
0,25 l     8,20 €

Rosé - Blauer Zweigelt trocken
Lachsrosa, duftet nach frischen Erdbeeren, Sommerwein, jugendlich
Fl.        24,00 €
0,25 l     8,20 €

Südtirol - Elena Walch

Pinot Bianco trocken
Strohgelb, Aromen von reifen Äpfeln, leichte Nusstöne
Fl.        35,00 €
0,25 l   12,50 €

Classico Superiore "per se" - Kalterersee trocken
Rubinrot, Aromen von Kirschen und roten Beeren, leichte Mandelnote
Fl.        35,00 €
0,25 l   12,50 €

Spanien

Montecillo Crianza Rioja trocken
saftige Kirsche und reife Beeren, Nuancen von Kaffee und Schokolade
Fl.        25,00 €
0,25 l     8,50 €

Sekt

Schloss Koblenz
trocken / halbtrocken
0,10 l     4,50 €
0,75 l   26,00 €

Fürst von Metternich
Riesling trocken
0,10 l     4,80 €
0,75 l   28,00 €

Schloss Wackerbarth "Hommage 1836"
Rosé extra trocken
0,75 l   37,00 €

Glas Hauswein (rot, weiß, rosé)
0,25 l     6,60 €

Weinschorlen

Weißweinschorle
0,25 l     4,30 €

Rotweinschorle
0,25 l     4,30 €

Wermut

Martini bianco/extra dry
1,00 l   24,00 €

Martini bianco/extra dry
0,25 l     8,50 €

Martini bianco/extra dry
0,10 l     5,00 €

Obstbrände

Williams Christ Birnenbrand
5,50 €

Kirschwasser
5,50 €

Altes Pflümle
5,50 €

Waldhimbeer Geist
5,50 €

Aprikose
5,50 €

Marille
5,50 €

Goldmarille
6,00 €

Grappa

Ciare Gewürztraminer
6,00 €

Ciare Chardonnay
6,00 €

Weinbrand

Asbach uralt
5,00 €

Metaxa
5,00 €

Wilthener Weinbrand
5,00 €

Cognac

Remy Martin
7,50 €

Whisky

Glenfiddich
7,00 €

Kräuterliköre

Oybin Bitter
4,00 €

Gebirgskräuter
4,00 €

Unicum
4,00 €

Ramazotti
4,00 €

Becherovka
4,00 €

Underberg (2cl)
3,00 €

Liköre

Olivenlikör
4,00 €

Amaretto
4,00 €

Calvadoslikör
4,00 €

Irish Creme
4,00 €

Klare

Nordhäuser Doppelkorn
4,00 €

Malteser
4,00 €

Wodka
4,00 €

Rum

Botucal
7,50 €

Gin Tonic
8,50 €

Wodka Cola
8,50 €

Rum Cola
8,50 €

Campari Orange
8,50 €

Aperol
7,50 €

Hugo
7,50 €

Lillet Wild Berry
7,50 €

Long Island Iced Tea
(Wodka, Gin, Tequila, Cola)
9,00 €

Cuba Libra
(Rum, Limetten, Cola)
9,00 €

Caipirinha
(Pitu, Limetten, Rohrzucker, Crushed Ice)
9,00 €

Pina Colada
(Batida de Coco, Bacardi, Sahne, Kokos, Ananassaft)
9,00 €

Tequila Sunrise
(Tequila, Orangensaft, Grenadine)
9,00 €

Rosenflirt
(Wodka, Martini, Wasser, Limettensaft, Rosensirup)
9,00 €

Sex on the Beach
(Wodka, Pfirsichlikör, Orangensaft, Cranberry)
9,00 €

Bloody Mary
(Wodka, Tomatensaft, Zitronensaft)
9,00 €

Virgin Colada
(Ananassaft, Orangensaft, Sahne, Kokos)
8,50 €

Pussyfoot
(Ananassaft, Orangensaft, Grapefruitsaft, Grenadine)
8,50 €

Kermit der Frosch
(Ananassaft, Bananensaft, Orangensaft, Blue Curacao-Sirup)
8,50 €

Freches Früchtchen
(Limetten, Rohrzucker, Ananassaft, Kirschsaft, Mangosirup)
8,50 €